Kataloga mērķis ir saskaņot risinājumus un praksi par apritīgu pārtikas piegādes sistēmu izaicinājumiem BJR pašvaldībās.
Aprites pārtikas piegādes sistēma attiecas uz slēgtu ciklu, kurā tiek taupīti resursi, līdz minimumam samazināti atkritumi un samazināta ietekme uz vidi. Projektā “Change(K)now!” aprites pārtikas piegādes sistēma ir vērsta uz pašvaldībām un pašvaldību iestādēm, pārtikas piegādes uzņēmumiem un klientiem. Šie dalībnieki var veicināt domāšanas maiņu pārtikas piegādē, pārejot no vienreiz lietojamiem uz vairākkārt lietojamiem traukiem un iepakojumiem.
Katalogā ir apkopoti pašreizējās aprites pārtikas piegādes kartēšanas rezultāti (3.1-3.2. nodaļa) un aptaujas par šķēršļiem un vajadzībām (3.3. nodaļa). Ceturtajā nodaļā ir sniegti aprites pārtikas piegādes pieeju piemēri no deviņām valstīm (Dānijas, Igaunijas, Latvijas, Lietuvas, Polijas, Polijas, Norvēģijas, Somijas, Vācijas, Zviedrijas un Vācijas).
Kataloga sastādīšanu vadīja Stokholmas Vides institūta Tallinas centrs un tajā piedalījās visi projekta Change(K)now! partneri.
